• Pfannengerichte

    Buntes Grillgemüse

    Knackiges Gemüse bringt Abwechslung auf den Grill - es müssen ja nicht immer Veggie-Wurst und Co. sein. 😉 Und durch die schonende Zubereitung mit etwas Öl bleiben viele Vitamine erhalten. 

  • Pfannengerichte

    Chili sin Carne

    Schon immer liebe ich einfach Chili sin Carne - deswegen lasse ich euch natürlich nur allzu gerne an meinem Rezept teilhaben. Dieses scharfe Gericht mit Chillischote und veganem Hackfleisch wird durch Mais, Kidneybohnen und Sambal Olek ergänzt.

  • Pasta, Reis & Co.,  Pfannengerichte

    Gnocchis in Basilikumsoße

    Gnocchis in einer leckeren Basilikumsoße

    Diese Gnocchis in Basilikumsoße sind nicht nur lecker, sondern auch kalorienarm. Statt mit Olivenöl wird das Basilikum nur mit Sojamilch püriert und kommt dann unter die frischen Gnocchis mit Gemüse. Das Gericht hat viele Kohlenhydrate und super wenig Fett.