• Pikante Würzpaste aus dem Balkan: Ajvar.
    Snacks & Dips

    Pikanter Ajvar

    Ajvar ist eine Würzpaste aus den Ländern des Balkans. Er schmeckt hervorragend zu frischen Baguette, aus einem aufgebackenem Brötchen oder zu gebratenem Gemüse. Auch wenn man die Würzpaste in jedem Supermarkt kaufen kann, geht doch nichts über selbst gemachten Ajvar!

  • Vegane Aioli aus Sojamilch und Sonnenblumenöl
    Snacks & Dips

    Aioli

    Wer mich kennt, weiß, dass ich gelegentlich mit dem Knoblauch übertreibe. Aber ich kann einfach nicht ohne - und das solltet ihr vielleicht bei der Zubereitung dieser veganen Aioli beachten. 😉 

  • Pfannengerichte

    Buntes Grillgemüse

    Knackiges Gemüse bringt Abwechslung auf den Grill - es müssen ja nicht immer Veggie-Wurst und Co. sein. 😉 Und durch die schonende Zubereitung mit etwas Öl bleiben viele Vitamine erhalten.